東洋経済 ONLINE STORE

書籍

生ごみ先生の元気野菜革命
  • 法人専用>単品購入 請求書払い

生ごみ先生の元気野菜革命

吉田 俊道著
ISBN:9784492044094
旧ISBN:4492044094
サイズ:四六判 並製 200頁 C0077
発行日:2010年12月23日
定価
1,620円(税込)
生ごみを堆肥にすれば、誰でも簡単に「最高の野菜」が作れる。食育にもなり子供の野菜嫌いも直る。長崎県発で全国的にブームの「生ごみリサイクル元気野菜」のエッセンスを書いた1冊。

ネット書店でご購入

  • amazon
  • 楽天ブックス
  • セブンネットショッピング
  • ヨドバシカメラ
  • e-hon
  • 紀伊國屋書店
  • ローチケHMV
  • honto
  • TSUTAYA
  • HonyaClub
  • ブックサービス

一覧新着情報

関連商品

商品詳細

目次

序 章 「生ごみ先生」と呼ばれるまで
第1章 野菜にまつわる大誤解
    ――本当にいい元気野菜はどんな野菜?
第2章 奇跡の「生ごみリサイクル元気野菜」
第3章 30日で子どもたちが変わった!
    ――生ごみ先生のいのち輝く食育論
第4章 「生ごみリサイクル元気野菜」のつくり方
第5章 いまこそ元気野菜革命を

 
著者プロフィール

吉田俊道
よしだ としみち

NPO法人 大地といのちの会 理事長。
1959年、長崎市生まれ。
九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県の農業改良普及員に。

1996年、県庁を辞め、有機農家として新規参入。1999年、佐世保市を拠点に「大地といのちの会」を結成し、九州を拠点に生ごみリサイクル元気野菜づくりと元気人間づくりの旋風を巻き起こしている。

2007年、同会が総務大臣表彰(地域振興部門)を受賞
2009年、食育推進ボランティア表彰(内閣府特命担当大臣表彰)。長崎県環境アドバイザー。

主な著書に、『いのち輝く元気野菜のひみつ』(大地といのちの会)、『生ごみ先生のおいしい食育』(西日本新聞社)、『まるごといただきます』(共著、西日本新聞社)がある。

NPO法人 大地といのちの会
〒857-0054 長崎県佐世保市栄町2-1 佐世保玉屋8階
TEL:0956-25-2600(11:00~17:00、水曜・日曜休)
URL:http://daititoinotinokai.web.fc2.com/
Email:daichitoinochi@bird.ocn.ne.jp

著者・編集者コメント

土が変わる 野菜が変わる 子どもが変わる

 生ごみを堆肥にすれば、誰でも簡単に「最高の野菜」が作れる。生ごみリサイクルで、土が変わりミネラルがいっぱいになる。野菜が変わり、虫に食われず、おいしさと栄養が倍増する。さらに子どもが変わり、便秘と低体温が治り体も心も活性化する。長崎県発で全国的にブームになる、プランターでできる最高のエコ+食育のツールである「生ごみリサイクル野菜」のエッセンスを書いた1冊。

ランキング

MBA100の基本

MBA100の基本

これ以上やさしく書けないMBAのエッセンス。100の基本コンセプトを軸に、復習にも使える仕事・ビジネスの便利帳。 (2017年01月20日発売)
定価:1,620円(税込)
僕らが毎日やっている最強の読み方

僕らが毎日やっている最強の読み方

2人の誰でもできる「インプットの技法」をまとめた読者待望の1冊。共通点と違いとともに、「知の源泉」が初めて明らかに。 (2016年12月16日発売)
定価:1,512円(税込)

LIFE SHIFT(ライフ・シフト)

最強の働き方

ITロードマップ 2017年版

いっきに学び直す日本史 古代・中世・近世 教養編

伝えることから始めよう

就職四季報 女子版2018年版

藤原和博の必ず食える1%の人になる方法

RSS一覧 WHAT'S NEW

記事一覧インフォメーション