東洋経済 ONLINE STORE

書籍

粗食のすすめ 新版[プレミア健康選書]
  • 法人専用>単品購入 請求書払い

粗食のすすめ 新版[プレミア健康選書]

幕内 秀夫著
ISBN:9784492059210
旧ISBN:4492059210
サイズ:四六判 並製 194頁 C0077
発行日:2010年08月06日
定価
972円(税込)
170万部を突破した人気シリーズの入門書。急増する生活習慣病、肥満などを防ぎ、日本人本来のパワーを取り戻す“粗食”生活の基本を解説。最新情報を加えてのリニューアル出版。

ネット書店でご購入

  • amazon
  • 楽天ブックス
  • セブンネットショッピング
  • ヨドバシカメラ
  • e-hon
  • 紀伊國屋書店
  • ローチケHMV
  • honto
  • TSUTAYA
  • HonyaClub
  • ブックサービス

電子書籍版をご購入

  • AmazonKindle
  • 楽天KOBO
  • honto
  • BookLive
  • Reader Store
  • 紀伊国屋書店Kinoppy
  • Google Play
  • galapagos
  • パブリ

一覧新着情報

関連商品

商品詳細

目次

第1章 食生活の「五五年体制」崩壊へ
第2章 「栄養素信仰」の大罪
第3章 食源病時代の食事法
第4章 現代型栄養失調の改善策
第5章 FOODは風土が決める
第6章 食生活改善の主役はご飯
第7章 子どもと若い女性の「食生活」が危ない!
第8章 間違いだらけの食事常識
終 章 私はこの「食事法」で健康を取り戻した(ケーススタディ)

著者プロフィール

幕内秀夫
まくうち ひでお

フーズ&ヘルス研究所主宰。「学校給食と子どもの健康を考える会」代表。管理栄養士。

1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。専門学校の講師を務めるが、欧米模倣の栄養教育に疑問を持ち退職。日本列島を歩いての縦断、横断などを重ね、「FOODは風土」を提唱。伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院などで食事相談を担当するほか、プロスポーツ選手の食生活指導、企業の社員食堂、幼稚園・保育園の給食改善、そして食生活に関する講演会や執筆など、精力的に活動。

『粗食のすすめレシピ集』をはじめ粗食シリーズは170万部を超えるロングセラーとなっている。

著者・編集者コメント

【主な内容】


矛盾だらけの栄養学に振り回され、生活習慣病・アトピー・アレルギーなど「食源病」が蔓延する現代。日本人がパワーを取り戻すためにも、精製食品を減らし、「伝統の知恵」を取り戻さなくてはいけない――。

170万部を突破した粗食シリーズの元祖。最新情報も加えてリニューアル出版。

☆ 手間もお金もかからず、すぐに効果が出るシンプル食生活
――「どんぶり飯」を始めた学生たちの一カ月後の声(第7章より)
○ 便通が良くなった
○ 体調がいい
○ 疲れがなくなった
○ アトピー性皮膚炎が回復した
……                

ランキング

SHOE DOG(シュードッグ)

SHOE DOG(シュードッグ)

全米を熱狂させたナイキ創業者の自伝、ついに刊行! クリエイター自らが語り尽くす、世界最強ブランドの誕生と成長の物語。 (2017年10月27日発売)
定価:1,944円(税込)
LIFE SHIFT(ライフ・シフト)

LIFE SHIFT(ライフ・シフト)

未来の働き方を描いたベストセラー『ワーク・シフト』の著者が教える、100歳時代の生き方と働き方。戦略的人生設計の必読書。 (2016年10月21日発売)
定価:1,944円(税込)
丹羽宇一郎 戦争の大問題

丹羽宇一郎 戦争の大問題

中国、満州、シベリア、フィリピン…で武器を手にした戦争体験者や軍事の専門家に聞いてわかった、教科書では学べない戦争の教訓。 (2017年08月04日発売)
定価:1,620円(税込)

街場の天皇論

MBA100の基本

まんがでわかる 地頭力を鍛える

会社四季報から始める企業分析 最強の会計力

デジタルエコノミーはいかにして道を誤るか

朝9時10分までにしっかり儲ける板読み投資術

2018年 日本はこうなる

RSS一覧 WHAT'S NEW

記事一覧インフォメーション