徳川家の家紋はなぜ三つ葉葵なのか

「メンデルの法則」は江戸時代に武士が発見した！江戸はヨーロッパ人が驚く庭園都市だった！気鋭の植物学者による驚きの歴史論

第１章　徳川家康はなぜ江戸を都に選んだのか
第２章　完全リサイクルの循環型社会ができるまで
第３章　お城にはなぜ松が植えられているのか
第４章　三河武士の強さは味噌にあり
第５章　織田信長はトウモロコシが好き
第６章　門外不出だったワサビ栽培
第７章　花は桜木、人は武士
第８章　ヨーロッパ人を驚かせた園芸大国
第９章　徳川家の家紋はなぜ三つ葉葵なのか

稲垣　栄洋　　【著】
いながき　ひでひろ

1968年静岡市生まれ。岡山大学大学院修了。専門は雑草生態学。農学博士。自称、みちくさ研究家。農林水産省、静岡県農林技術研究所などを経て、現在、静岡大学大学院教授。著書は、『身近な雑草の愉快な生きかた』（ちくま文庫）、『都会の雑草、発見と楽しみ方』 (朝日新書)、『雑草に学ぶ「ルデラル」な生き方』（亜紀書房）、『弱者の戦略』（新潮選書）、『散歩が楽しくなる雑草手帳』（東京書籍）など50冊以上ある。